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Capres

Les câpres sont produites à partir des boutons floraux du câprier
Niveau de stock actuel (17)
7,50 €
Description du produit

Les câpres sont produites à partir des boutons floraux du câprier et sont récoltées dans les pays du pourtour méditerranéen.
Utilisées comme condiment, les câpres sont très présentes dans la cuisine méridionale.
Les câpres "non pareilles" sont les plus petites et considérées comme les meilleures.
Leur saveur aigrelette s'associe à merveille avec les mayonnaises, salades, et bien sûr le steak tartare.

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 50kcal / 209.34kJ
Matières grasses 0,7g
dont Acides gras saturés 0,1g
Glucides 8,1g
dont Sucres 3,5g
Protéines 2,8g
Sel 5,7g

Origine
France
Caractéristique
Condiment
Composition
Câpres, vinaigre, eau, sel
Poids
125 gr