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Charlotte de Gascogne Pruneau Armagnac

Biscuit à charlotte poché dans un sirop d'Armagnac
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5,20 €
Description du produit

Biscuit à charlotte poché dans un sirop d'Armagnac et fourré aux pruneaux.
A déguster frais, avec une boule de glace café et nappé de crème anglaise, ou une boule de glace chocolat et caramel au beurre salé.
1 à 2 personnes

 

Origine
Gers - Occitanie
Composition
Fourrage (50% min.):pruneaux (60%),eau, sucre, sirop de glucose, pomme,pectine,acide citrique,acide ascorbique Sirop : eau, sucre, sirop de glucose, armagnac(3,6% à 50°),acide citrique Charlotte (11%) : blanc d’œuf, sucre, farine de froment, jaunes d’œuf, sorbitol, sirop de sucre inverti, arômes, sel, poudre à lever (disphophate de disodique et carbonate acide de sodium,amidon de mais) Biscuit (3%): farine de froment, blancs d’œufs, sucre,eau, jaunes d’œufs, glycerol,dextrose, sorbitol, sirop de sucre inverti , émulsifiant (E471, E475) alcool résiduel inf. à 4,8% par volume
Poids
140 gr