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Figue de Provence

Petit pot de dégustation
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Niveau de stock actuel (12)
1,95 €
Description du produit

La figue noire utilisée est la Bourjassotte Noire, dite Parisienne ou Violette de Solliès et la Noire de Caromb, toutes d'une qualité remarquable.
L'Epicurien a établi depuis plusieurs années un cahier des charges avec un producteur de Provence qui garantit par une récolte sélective, une parfaite maturité du fruit.
Tous les 2 ou 3 jours durant la récolte les arbres sont inspectés pour ne pas mélanger les fruits verts, les fruits trop avancés et les fruits conformes.
Il ressort une confiture d’une grande qualité gustative.  

Composition
Préparée avec 65 g de fruits pour 100 g. Teneur totale en sucres: 61 g pour 100 g. Ingrédients: figues, sucre de canne, jus concentré de citron, gélifiant: pectin de fruits.
Caractéristique
Fruits rouges
Origine
Hérault
Poids
50 gr