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Clémentine aux Saveurs de Pain d'épices

Une explosion de saveurs
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6,40 €
Description du produit

La clémentine est issue du croisement entre une mandarine et l’orange amère. Sa chair est juteuse et acidulée.
Pour la confection de cette confiture, l’Epicurien travaille avec des clémentines Bio, ce qui lui permet de travailler l’intégralité du fruit (pulpe et écorce). Cela donne une consistance très confiture avec énormément de morceaux d’écorce.
Il y ajoute les épices classiques du pain d’épices (cannelle, clou de girofle, muscade, cardamome, anis, fenouil, gingembre, coriandre et poivre)

Composition
Sucre de canne, clémentine 45%, jus concentré de citron, gélifiant : pectine de fruits, épices 0,02%. Préparée avec 45 gr de fruits pour 100 gr. Teneur totale en sucres 61%.
Origine
Hérault
Caractéristique
Agrumes
Poids
125 gr