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Les Grisettes de Montpellier 250g

Les Grisettes de Montpellier sont des bonbons en forme de petites billes noires dont la consommation remonterait au Moyen Âge.

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Description du produit

Les Grisettes de Montpellier sont des bonbons en forme de petites billes noires dont la consommation remonterait au Moyen Âge. De la taille d'un petit pois, la Grisette est faite à partir de deux produits emblématiques du Languedoc : le miel (celui de Narbonne est réputé au XIIIe), et la réglisse, spécialité de Montpellier dès le XVIIIe siècle.grisettes

 

La légende raconte qu'au Moyen-Age, vers 1100, alors que toute l'activité commerciale de Montpellier était concentrée autour de Notre Dame des Tables, les changeurs utilisaient les Grisettes pour faire l'appoint de leurs transactions, notamment avec les nombreux pélerins qui empruntaient le "cami roumieu" pour se rendre à Compostelle.

Origine
Hérault
Composition
Sucre, sirop de glucose, réglisse. Arômes : miel, anethol.
Caractéristique
Spécialités de Montpellier
Poids
250 gr